6 món ăn truyền thống trong ngày lễ Giáng sinh của người Mỹ

Ở Mỹ, Giáng sinh là một ngày lễ lớn được mọi người đón nhận trên khắp đất nước. Giáng sinh cũng được xem là thời điểm để trân trọng gia đình và những người thân yêu, tặng quà cho nhau và tất nhiên là cả ăn uống. Đặt vé máy bay đi Mỹ một chiều bạn sẽ thấy, trong lễ Giáng sinh người dân xứ sở cờ hoa thường chuẩn bị nhiều món ăn và các loại bánh, đồ uống để cùng quây quần trong bữa tối Giáng sinh. Đặc biệt ở mỗi tiểu bang, các món ăn, đồ uống được bày ra trong ngày này cũng có sự khác nhau. Trong đó tiêu biểu và phổ biến hơn cả vẫn là 6 món ăn truyền thống trong ngày Giáng sinh của người Mỹ dưới đây.

1. Sườn nướng

Sườn nguyên tấm, hay còn được gọi là thịt bò nướng với xương cổ điển, luôn là món thịt có trong các bữa tối Giáng sinh của người Mỹ. Thậm chí món ăn này còn được nhiều gia đình lựa chọn thay cho gà tây vì cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn. Để đảm bảo có một tấm sườn nướng thật ngon, nhiều người còn dành thời gian cả ngày để tẩm ướp và nướng mềm chúng trước khi phục vụ lên bàn tiệc của ngày Giáng sinh. Ngoài ngày lễ này, sườn nướng còn khá phổ biến trong nhiều ngày lễ của người Mỹ, đặc biệt là Lễ Tạ ơn.

Món sườn này sẽ được tẩm ướp gia vị kỹ trước khi nướng

2. Gà tây

Một bữa ăn Giáng sinh của người Mỹ sẽ khó có thể trọn vẹn nếu không có gà tây. Bởi đây cũng chính là một trong những món ăn truyền thống vào lễ Giáng sinh của người Mỹ đã có từ lâu đời cho đến nay. Tương tự như món gà Tây chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn, các gia đình người Mỹ thường nướng nguyên con gà tây trong lò. Gà khi đưa ra có phần da vàng rộm bắt mắt cùng phần thịt bên trong chín mềm, ngọt thơm.

Gà tây là món ăn không thể thiếu trong các bàn tiệc Giáng sinh của người Mỹ

3. Sốt nam việt quất

Sốt nam việt quất được biết tới là một trong những món ăn phụ phổ biến nhất mà người Mỹ thường ăn vào Giáng sinh. Cách làm món sốt này tương đối đơn giản. Theo đó người ta chỉ cần làm sạch rồi cho việt quất lên đun sôi trên bếp. Tất nhiên món sốt này cũng sẽ được cho rất nhiều đường bởi người Mỹ rất thích ăn ngọt.

Sốt nam việt quất có thể mua ở siêu thị hoặc làm tại nhà

4. Bánh ngô Giáng sinh

Thêm một trong những món ăn đặc trưng cho Giáng sinh của người Mỹ chính là bánh mì ngô. Có một cách chế biến rất đặc biệt bắt nguồn từ miền nam Hoa Kỳ đó là nướng trong chảo gang. Trong khi bánh mì sử dụng bột mì thì bánh mì ngô được làm bằng bột ngô. Bánh khi thành phẩm sẽ có màu vàng bắt mắt. Tuỳ theo khẩu vị của mỗi gia đình, bánh mì ngô còn có thể có nhiều hương vị khác nhau. Cách thưởng thức món bánh này ngon nhất là lúc nóng hổi và mới ra khỏi lò. Bạn cũng có thể dùng thêm bơ, mật ong hoặc cả hai để món bánh thêm hấp dẫn hơn.

Đây là một trong những món bánh đặc trưng trong ngày lễ Giáng sinh phổ biến nhất tại miền Nam

5. Khoai lang hầm

Nhiều người thừa nhận rằng, khoai lang hầm có lẽ là một trong những món ăn Giáng sinh của người Mỹ kỳ lạ nhất trên thế giới. Để làm ra món ăn này, trước hết người ta sẽ gọt vỏ khoai lang và nướng chúng với hỗn hợp kẹo dẻo nhỏ, bơ, đường nâu và hồ đào. Mặc dù từ cách làm thì món ăn này nghe có vẻ giống như một món tráng miệng. Tuy nhiên trên thực tế, tại Mỹ đây là một món ăn phụ trong bữa tối Giáng sinh của nhiều gia đình.

Vừa nhìn đã thấy vô cùng hấp dẫn phải không nào?

6. Bánh quy Giáng sinh Gingerbread

Nếu Đức có Lebkuchen thì người Mỹ lại có loại bánh quy gừng của riêng họ. Đây là những chiếc bánh quy cứng làm từ bột mì, mật đường, đường nâu, trứng và hỗn hợp gia vị (chẳng hạn như quế, bạch đậu khấu và nhục đậu khấu). Sự khác biệt trong phiên bản bánh quy gừng của người Mỹ là chúng thường có một lớp đông bên trên. Hoặc nếu chúng được sử dụng để làm nhà bánh gừng như truyền thống Giáng sinh ở nhiều nơi tại Mỹ, chúng sẽ được biến thành đủ loại hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Không chỉ thơm ngon, món bánh này còn có hình thù đầy hấp dẫn

Các món ăn truyền thống chính là một phần trong văn hoá Giáng sinh đầy thú vị của người Mỹ. Vì thế, nếu có dịp đặt vé máy bay đi Mỹ vào dịp này, đừng bỏ qua cơ hội tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực Giáng sinh của người Mỹ nhé. Từ Việt Nam bạn có thể dễ dàng lựa chọn các hành trình đi Mỹ hiện được khai thác bởi hãng hàng không EVA Airlines. Tuy nhiên để không bỏ lỡ các tấm vé giá rẻ, hãy liên hệ các văn phòng và đại lý vé trong thời gian sớm nhất!

Bùi Xuân